篩分設備是大豆加工業(yè)常用的設備之一，常見的是多種規(guī)格的篩分設備及過濾設備，可以滿足不同工藝和產(chǎn)品的使用要求。各種篩分設備所用的場所和要求不同，其篩孔的大小、形狀、排列等規(guī)格也不同。
篩分設備在入倉的大豆除水分要求外，還需要對豆子進行除雜，篩除秸稈、石頭、麻繩、結(jié)團的雜物等，以確保輸送設備的正常工作，同時還要清除細小的輕雜，預防大豆變質(zhì)。由于工藝流程等方面的因素，要求篩分設備具有較大的處理量，同時能對大豆進行有效的除雜作業(yè)。
在篩分完畢以后，大豆將被磨成漿，在磨漿以后可以做成多種類型的豆制品，但在制成其他豆制品過程中還需要使用篩分設備對其進行過濾作業(yè)。如果處理量較小時，通常使用的一些小型的過濾設備，如常見的豆腐豆渣篩分機（豆腐豆渣過濾機），如果是工廠流水線生產(chǎn)豆制品時，需要使用稍大一個類型的篩分設備，如旋振篩等。如果是小作坊式生產(chǎn)豆?jié){等食品，通常使用的是小型的豆?jié){過濾機，這樣既可以滿足用戶過濾要求，同時資金投入較少，使用方便。
在豆腐生產(chǎn)行業(yè)，通常有一道工序是使用濾布將豆渣進行過濾，這樣的生產(chǎn)方式，雖然比較簡單，但生產(chǎn)效率較低，而且豆腐的過濾效果也有所欠缺，因此使用的篩分設備，完全替代老式的濾布，既可以提高產(chǎn)量，同時也可以提高豆制品的口感。
篩分設備在豆制品生產(chǎn)過程中，具有較好的使用效果，并且整機采用了不銹鋼設計，完全能夠滿足食品行業(yè)使用要求，杜絕了對食品的污染，產(chǎn)量較高，既可以對原料進行篩分，也可以在生產(chǎn)流程中對半成品進行過濾、篩分作業(yè)，是食品生產(chǎn)行業(yè)不可缺少的設備之一。